Entre les producteurs de rhums de la Martinique et de la Guadeloupe, le calme semble être revenu après la tempête créée par la répartition du nouveau contingent de rhum octroyé par l’Europe voilà trois ans.

Incontestablement, le secteur du rhum agricole a su se transformer pour devenir cette activité conquérante qui marque des points à l’export. Pour poursuivre cette croissance, il doit maintenant entamer sa seconde mutation et travailler ses maillons faibles : imaginer un nouveau modèle d’approvisionnement en canne avec les planteurs, travailler les rendements, redéfinir les contingents et s’adapter aux nouvelles habitudes de consommation.