Alors que Madivial devait être l’instrument qui propulserait les filières viandes en Martinique, elle en a été le fossoyeur. Histoire d’une captation.

L’Observatoire économique régional du cheval a dessiné les contours de la filière aux Antilles-Guyane. Cette cartographie précise de la filière équine doit aider à définir les investissements nécessaires.