Un décret vient de préciser que les produits alimentaires utilisés dans la restauration collective devront être de qualité à 50 % d’ici à 2022, en contenant au moins 20 % de produits issus de l’agriculture biologique ou durable.

L’Assemblée nationale a statué : d’ici 2022, la restauration collective publique devra être composée à 50 % de produits issus de l’agriculture biologique.