Chez les Lurel, on est patriote de père en fille ! C’est le père de Maud Lurel qui a installé cette unité de transformation adossée à un élevage pour démontrer qu’en Guadeloupe, on avait les moyens de faire quelque chose de bien et de remplacer l’importation. Bonus avec Maud Lurel, Pdg de l’Eleveur Cochon Pays, dans le cadre de notre Dossier sur la production locale.